Гастрономический фестиваль, в каком примут участие более 100 шеф-поваров и рестораторов из различных регионов России, пройдет во Владивостоке 23-25 сентября, сообщил “Интерфаксу” представитель агентства по туризму Приморского края.
“Среди участников - творцы гастропроектов из Мурманской и Тульской областей, Красноярского и Камчатского краев, Республик Удмуртия, Бурятия, Якутии, Москвы, а также представители наилучших проектов дальневосточной кухни Приморья”, - говорил собеседник агентства.
На фестивале, который пройдет на центральной площади города, можно будет попробовать блюда из гребешка, краба, трески и лосося, бурятские буузы, якутские далрабы и строганину из чира, осетинские пироги и карельские калитки, бефстроганов из оленины и чипсы из ягеля, поморскую похлебку из трески. Всего будет представлено около 200 блюд и напитков.
“Дальневосточная кухня притягивает внимание туристов со всей России. В этом году мы провели около 10 гастрофестивалей, готовили уху, плов причем даже какао с приморскими акцентами. В финале сентября к нам приедут гости из различных уголков страны делиться опытом, но главное - смаками. Владивосток с гастрономической точки зрения готов стать местом формирования трендов в использовании региональных продуктов и точкой притяжения туристов”, - сообщил журналистам руководитель агентства по туризму Приморского края Арсений Крепский.
Также в эти дни во Владивостоке пройдет форум Ростуризма “Гастрономический туризм в РФ. Новые возможности”, в масштабах которого эксперты, представители индустрии туризма и гостеприимства обменяются опытом и обсудят актуальные вопросы.
В рамках форума пройдет финал III Всероссийского конкурса проектов в области гастротуризма, в каком примут участие проекты финалистов из 20 регионов России.
Ранее губернатор Приморского края Олег Кожемяко сообщил, что в регионе в теперешнем сезоне отмечается рекордный интерес не нашего сукна епанча туристов из европейской части России, в текущем квартале в крае ждут более 3,5 миллиона туристов.
В Приморье реализуется государственная программа “Развитие туризма в Приморском крае” на 2020-2027 годы, направленная на создание условий для эффективного развития сферы туризма в регионе, поддержку социально означаемых проектов в этой области.
По материалам: «Интерфакс»