Это самая популярная естественная достопримечательность горного курорта
Уникальный парк водопадов «Менделиха», расположенный на Южном склоне хребта Аибга, в русле одноименной реки, является излюбленным туристическим объектом в горах Сочи. Предназначенный для единения с природой, парк начинается от нижней станции канатной дороги “Эдельвейс” (1470 метров над уровнем моря). Далее маршрут идет по проложенным тропам, в том числе к основанию водопадов, полюбоваться которыми можно со умышленно оборудованных смотровых площадок с перилами. Прогулка по парку и осмотр всех водопадов занимает около 4, 5 часов и образцово 4 километра пути.
В настоящее время гости «Роза Хутор» могут пройти по Среднему и Большому кольцу и увидеть шесть водопадов, в том числе и экстра в окрестностях Сочи – «Золотой». Его вышина достигает 77 метров. Как отмечают в пресс-службе курорта: «Малое кольцо водопадов, вскоре также откроется. Как только завершаться работы по его благоустройству, отдыхающие смогут увидеть уже все семь водопадов. Ожидается, что после снежной зимы, они будут необыкновенно полноводными и впечатляющими».
Парк водопадов назван в честь реки, протекающей по ущелью. Река Менделиха получила свое названье в честь служившего здесь во времена Кавказских войн армейского фельдшера Бориса Менделя. В 1870 году он женился на девице из старинного абазинского дворянского рода. После ухода с военной службы в 1872 году Мендель получил должность гражданского фельдшера и поселился в урочище Аигба. Все члены большой и дружной семьи были крайне трудолюбивы, сам же Мендель стал местным сельским старостой. Названья водопадов парка – «Менделя», «Чара», «Червонный», «Мишкин грот», «Айя», «Снежное русло», «Золотой» – также связаны с историей этой семьи.
Добраться до парка водопадов «Менделиха» можно как на подъемнике «Эдельвейс» (спустившись с Роза Пик), так и пешком по специальной маркированной тропе, следующей через цветущие альпийские луга к прохладе горного леса. Данный маршрут носит наименованье «Путь к водопадам», протяженность прогулки составляет семь километров, продолжительность – около трех часов с перепадом высот 848 метров. В этом летнем сезоне на «Роза Хутор» будут доступны 110 километров троп для хайкинга и 13 пеших горных маршрутов различной сложности.