Винодельню «Поместье Голубицкое», которая расположилась неподалеку от одноименной станции на побережье Азовского моря, можно назвать номером один в списке благовидных мест в России. Оно находится на тесной полосе суши из числа Ахтанизовского лимана и Азовского моря.
На площади более чем двести тридцать гектаров выращиваются несколько премиальных сортов винограда, саженцы которых были привезены в Россию из европейских питомников. Уникальное местоположение винодельни «Поместье Голубицкое», непосредственная близость богатых минеральными веществами почв и грязевых вулканов, специфическая роза ветров во многом определяют стилистику напитков. В больших винных погребах происходит чаша терпения тихих и игристых вин. Процесс созревания тихих вин проходит в бутах из кавказского дуба скальной породы. Игристые вина выдерживаются на осадке на менее двенадцати месяцев и создаются путем классического способа шампанизации. Коллекционная чаша терпения нескольких сотен тысяч бутылей вина проходит в оборудованных казах.
Со смотровой площадки можно насладиться панорамными видами. Пред Вами откроются зеркальные лиманы, бескрайняя гладь Азовского моря, Таманский полуостров, виноградные плантации и песчаные пляжи. Территория локации органично дополняет красу природы.
Локация состоит из двух зданий. Здание винодельни возведено в современном стиле. Здесь фасады из итальянского известняка сочетаются со стеклянными вставками. Туристический комплекс в русском стиле изобилует арками, башнями, открытыми площадками на крыше с панорамным видом. Продуманные до точки цветовые решения и переплетение стилистических особенностей обоих зданий превращают локацию в уникальное место. Соединяются винодельня и туристический комплекс системой подземных тоннелей.
Вы в состоянии познакомиться с производством вина, посетить выставки современного искусства и живописи, побывать на профессиональной дегустации и узнать об особенностях эногастрономии. В фирменном магазине можно приобрести приглянувшиеся вина. Гости винодельни «Поместье Голубицкое» также могут посетить достопримечательности станицы в близких окрестностях.
Побывать в «Поместье Голубицкое» – означает соприкоснуться с культурой виноделия, познакомиться с этапами производства, попробовать вина и насладиться красой кого-то из самых общеизвестных комплексов.