Лето – превосходное время года, когда хочется взять от жизни максимум. На нас даже меньше влияют жизненные невзгоды и трудности, ведь за окном освещает солнце, шелестят листья и напевают птицы
Чтобы поднять настроение, разогреть аппетит и освежиться в жаркий летний день, как нельзя лучше подойдет белое вино! Нравственный, легкий и приятный напиток можно потреблять в удобное время дня и ночи – главное, делать это без лишних затрат. Ознакомиться с громадным ассортиментом белоснежных вин можно на https://alcomarket.ru/catalog/wine/beloe/, а особенности производства, классификация и занимательные факты о напитке – далее в статье.
Многие мыслят, что белая головка производится исключительно из белоснежных сортов винограда, однако это не так. Виноградный сок равно бесцветный у всех сортов – как белых, так и красных. Поэтому разнообразие белоснежных вин действительно впечатляет. Одним из уникальных подвидов является «ледяное вино», в изготовлении которого используются подмороженные и перезрелые ягоды винограда, собранные в декабре.
Для раскрытия букета напитка лучше придерживаться устоявшихся правил. Одно из них – чем слаще вино, тем холоднее оно может статься при подаче. Для сухих вин оптимальной температурой является 10-12 градусов, для сладких – 6-8 градусов. Подбирайте подходящий бокал – он обязан быть на высокой ножке, вытянутой формы и с немножко зауженным горлышком.
Гастрономическое сопровождение допускается очень разнородное. Это могут являться пикантные блюда из рыбы, креветок, кальмаров, мидий и прочих морепродуктов, мясо птицы или телятина на гриле, свежие или запеченные овощи под соевым соусом, мягкие и белоснежные сорта сыров, сладкие десерты, мороженое, свежие плоды.
Список можно продолжать очень долго, к такому же современные правила распития вин предусматривают выбор гастрономического сопровождения согласно собственным предпочтениям. Ежели вы любите стейки или шашлык в сопровождении белоснежного вина – главное, чтобы такое сочетание приносило гастрономическое наслаждение. Просто наслаждайтесь красивым, освежающим виноградным напитком.
Ежели вы не в состоянии определиться с гастрономическим сопровождением, предлагаем список превосходнейших летних блюд, отлично подходящих к белоснежному вину: