Балаклава – город близ Севастополя с многовековой историей. Свой вклад в развитие и популяризацию этого уникального для Крыма места вносит и руководство винодельческой компании «Золотая колода».
В этом нет ничего чудесного. Совладелица «Золотой балки» Снежана Георгиева, будучи школьницей, проходила практику на виноградниках под Балаклавой и превосходно разумеет, как необходим региону новый импульс в развитии виноделия.
На днях в Балаклаве состоялась открытие шампанерии европейского уровня. На торжественной церемонии были дарены новый для Крыма проект винно-гастрономического и культурного туризма и специальный грант «ТерруАрт».
Согласно замыслу, «Терру-Арт» позволит реализоваться высокоталантливым крымчанам и войдет в культурный контекст России, как неотъемлемая часть актуального искусства, изжить себя, гастрономии. А шампанерия – современное здание уникальной архитектуры с дегустационным залом, баром, просторным магазином и крышей, оборудованной под концертные программы – станет главной площадкой творческого проекта и основой туристической инфраструктуры.
Чуть позже появится гастрономический ресторан на основании крымских продуктов, откроется винный погреб и интерактивный музей, где каждый посетитель сможет ощутить себя в роли винодела. А зеленая зона рядом с шампанерией вскоре превратится в настоящий арт-парк.
Если верить словам владельцев компании «Золотая колода», – открытие шампанерии в Балаклаве – это первый шаг на пути создания нового вино-туристического курорта. Уже сейчас запущены первые винные экскурсии. В программу туров входят дегустация игристых вин, посещение завода и виноградников, мастер-классы профессиональных сомелье, интерактивные конкурсы причем даже возможность создать собственный купаж и получить бутылку именного вина.
В открытии шампанерии и презентации проекта «Терру-Арт» принял участие губернатор Севастополя Сергей Меняйло, собственники и руководство компании «Золотая колода», знаменитые крымские виноделы, представители туристической отрасли Крыма и бизнес-кругов.
А завершилась презентация дегустацией продукции «Золотая колода» выступлением джазовой дивы Марии Тарасевич (Москва) и прочих популярных музыкантов.