Важной долею любой туристической программы является знакомство с «визитной карточкой» региона – его традиционной кухней. Произведенное впечатление неоднократно становится первопричиной для последующего выбора направления поездки, поэтому гастрономический туризм продолжает форсироваться и прельщать все больше путешественников, готовых к новым открытиям.
В масштабах форума ОТДЫХ действует экспозиция Gourmet & Wine Travel, которая станет площадкой для представления винно-гастрономических возможностей регионов и стран. В разделе принимают участие организаторы гастротуров, винные хозяйства, производители аутентичных продуктов причем даже целые гастрономические регионы.
Тема гастрономического туризма отдельно выделена и в деловой программе форума в виде серии из 12 кулинарных мастер-классов «Странствие со смаком». Это новая уникальная интерактивная форма продвижения гастрономически очаровательных направлений среди профессионалов отрасли и прямых клиентов, которая доступна всем участникам форума.
Участвуя в мастер-классах, зрители учатся готовить аутентичные блюда под руководством приглашенных шеф-поваров и по-новому отмыкают представленные регионы благодаря презентациям партнеров классов.
Поддержку и помощь в подготовке кулинарных шоу оказывает журнал и кулинарная студия «ХлебСоль». Совместно с организаторами форума ОТДЫХ 2016 редакция издания подготовила специальное предложение из целого ряда рекламных возможностей, которые позволят ярко представить направления и компании со страниц популярного журнала и одноименного кулинарного онлайн портала.
Начать знакомство российских туристов с гастрономическими тонкостями региона можно будет на страницах специализированного приложения к сентябрьскому номеру «ХлебСоль» и на портале задолго до начала выставки.
Форум ОТДЫХ пройдет с 21 по 24 сентября 2016 года в ЦВК «Экспоцентр»