В ЧИТЕ ПРОЙДЕТ ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ «ВКУСЫ НАРОДОВ ЗАБАЙКАЛЬЯ НА ВЕЛИКОМ ЧАЙНОМ ПУТИ»

26 сентября Читинская площадь Ленина превратится в настоящий гастрономический рай! Здесь состоится третий ежегодный фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути», который обещает стать ярким событием для всех любителей вкусной еды и культурных открытий, как сообщили в краевом министерстве экономического развития.

Мероприятие приурочено к возрождению духа Великого чайного пути - легендарного маршрута, который столетиями соединял Россию с Восточной Азией, проходя прямо через сердце Забайкалья. Программа фестиваля наполнена энергией и интересом: гостей ждет глубокое погружение в самобытную культуру и кухню родного края, а главным лакомством станут увлекательные дегустации.

«Около десяти рестораторов со всего Забайкальского края готовят авторское меню. Но мы уже точно знаем, что это будет сплетение кулинарных традиций России, Монголии и Китая. Гости фестиваля смогут попробовать как классические блюда забайкальской кухни, так и современные версии уже известных. Многие из представленных блюд после фестиваля останутся в постоянных меню заведений-участников», - отметила министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.

Фото: shutterstock / Evgen Zanadvorov