Музей истории пивоварения открыт в 1995 году в Санкт-Петербурге в дни празднования 200-летия самого первого в России пивоваренного завода "Степан Разин". Основателем завода стал Абрахам Фридрих Крон (с высочайшего одобрения Екатерины II). Завод располагался близ Александро-Невской лавры и носил имя Александра Невского. С 1818 года пиво поставлялось к Императорскому Двору. В 1848 пивзавод Крона объединяется с пивоваренным заводом Петра Казалета и в дальнейшем, объединенный завод становится крупнейшим в Российской империи. О истории становления пивоварения в России, а также историю самого пивоварения, начиная с Древнего Египта рассказывают экспонаты музея. Так копия модели древнеегипетской пивоварни, созданная мастерами-реставраторами Эрмитажа, по подлиннику, хранящемуся в древнеегипетском зале Эрмитажа, показывает как варили пиво в Древнем Египте. А громадный медный котел XVIII в., корчаги, деревянные и медные ковши-черпаки, ухваты, воронки и цедильники, древние кованые весы-коромысло с датой "1798" год, рассказывают как варили пиво на Руси в древности. В коллекции музея есть бутылки и этикетки, предметы быта и документы, связанные с пивом, пособия "Как варить пиво дома" и рекламные плакаты разного времени. Часть экспонатов – из частных коллекций, что-то подарено другими музеями, что-то куплено у коллекционеров, а что-то нашлось прямо на заводе. В апреле 2008 года, после двухлетних работ по ре-экспозици и переезда в новые помещения, обновленный музея снова открыл свои двери для посетителей. Телефон: +7 (812) 331-12-12 Адрес: 101000, Россия, Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, д.9
|