Единственный в России и тринадцатый в мире Санкт-Петербургский музей хлеба был создан в 1988 году как отраслевой. В 1993 году он получил статус государственного. Название музея отражает его суть. Интерес к хлебу - гениальному изобретению человечества - не случаен. В век развития техники хлеб остается символом гармоничных отношений человека с природой. История хлеба неотделима от истории человечества. Об этом говорят многочисленные археологические находки и письменные источники. В честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.
Экспозиция рассказывает посетителям историю создания хлеба, развития хлебопечения в Петербурге с момента его основания до настоящего времени. В музее собраны различные образцы выпечки с древних времен до наших дней, инструменты, утварь, формы для выпечки, коллекция самоваров, вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства, документы и собрание книг по кулинарии.
Режим работы музея: ежедневно со вторника по субботу - с 10.00 до 17.00, касса работает до 16.00,выходные - воскресенье - понедельник, последний вторник каждого месяца - санитарный Внимание: только экскурсионное обслуживание по предварительной договоренности.
Адрес: Санкт-Петербург, пр-кт Лиговский, д. 73, тел.: +7(812) 764-11-10.