История томского пива началась более 125 лет назад: пивоваренное дело появилось в этом холодном сибирском городе благодаря прусскому подданному Карлу Крюгеру. Он создал первый завод в 1877 году, и начиная с этого года в Томске развилась история варения пенного, янтарного, ароматного продукта.
Сейчас завод пива стал одним из самых современных предприятий Томска с лучшим оборудованием, которое производится в Германии, Англии, США и Японии. Не только оборудование поставляется от лучших зарубежных фирм, но еще и сырье для сибирского пива привозят ведущие производители - а это Германия, Голландия, Дания и Чехия.
Совсем недавно при заводе открыли Музей пива. Зал музея небольшой, представляет собой уютную комнату, в которой прозрачные витрины и хорошее освещение. Пиво и квас делали в России у печи, для этого не нужно было отдельное помещение - именно на это нацелились создатели музея, воссоздавая интерьер. Солод
Один угол музея - это многочисленные награды. Их завод заслужил на различных выставках. Есть здесь и кубки, и фотографии, и плакаты - в том числе рекламные проспекты начала 20 века, этикетки томского пива, поздравительные открытки.
Сама жизнь основателя предприятия весьма увлекательна - чего стоит хотя бы факт поездки в Томск. Интересна и судьба племянника. В начале 20 века он вернулся в Германию, где умер, а на его надгробной плите выгравировали фразу: «Роберт Крюгер, пивовар из Томска». Для всех поклонников пенистого напитка открыты экскурсии по заводу. Вдохнуть аромат хмеля и солода, продегустировать разные виды пива и безалкогольной продукции приглашают всех желающих.
Время работы: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00, плата за вход: 100 рублей.